2011年9月29日 研修視察つづき 3

　上田市から東御市の浅間サンライン沿いにある道の駅「雷電くるみの里」へお伺いし駅長の唐澤さんから商売のノウハウを教わりました。徹底して地産地消にこだわってきたとのことでした。従業員は26名でそのうち22名は正社員で年金、健保、退職金制度等に加入、賞与は3.3ヶ月出しているそうです。
　くるみソフトクリームは1日900個売り上げたことがあったそうです。900個というと1.5秒に1個の割りで売れるということだそうです。
　以下に資料を添付します。