今日、戸狩温泉スキー場の「手打ちそば屋 石田屋一徹」において「H24 信州ぼくちそばサミットin飯山」の打ち合わせ説明会がありました。 来年の9月22日、23日の二日間「ぼくちそば麺バトル」を開催する旨の会議でした。 開催の趣旨 オヤマボクチを使った手打…