2012年5月12日 行政視察一日目
最初に、高知県南国市の農家レストラン「まほろば畑」にお伺いし説明をしていただきました。
この、農家レストランは「地産地消・安心安全への関心の高まりを背景に、地域の豊富な食材を活かし、生産者と消費者をつなぐ仕組みとして、平成22年10月に「農家レストラン」を立ち上げ、農業、商工業、観光の活性化をはかる」のが目的でオープンしました。場所は道の駅のレストラン「風良里」の定休日（毎週火曜日）にその施設を利用して営業しています。
現在は、やっと軌道に乗り順調に回り始めたとのことです。私達がお伺いした時も多くのお客さんが待っていました。営業実績（平成23年11月30日まで）平均来店者数／回 183名 平均売上／回 約18万円
南国市はなすの産地で1年中出荷しているとのこと、料理のメインメニューもなす料理で、とても美味しくいただきました。
